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应用领域

  • 结冷胶在休闲豆制品中的应用

    普通的豆干产品,由于工艺和配料的限制,其口感没有弹性,质地松散不紧实。通过加入一定比例的高酰基结冷胶,可增加产品的弹性,改善口感。

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  • 结冷胶在培养基中的应用

    培养基型结冷胶是一种低酰基结冷胶,其最大的特点是透光率高,可达95%以上,便于观察微生物/植物的培育/生长情况。

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  • 结冷胶在日化领域的应用

    日化型结冷胶是一种低酰基结冷胶,其具有较好的凝胶保水性能,在用量达到0.2%-0.6%时其凝胶特性逐步展示,根据不同的需要,可以制成流状若凝胶或者坚硬的凝胶。可满足不同日化产品对产品不同的质构要求,结冷胶被广泛用于生产洗发露沐浴乳,芦荟膏,牙膏,面膜以及空气清新剂等。

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  • 可得然胶在食品行业的应用

    可得然胶作为凝胶剂、结构改性剂、增稠剂、稳定剂等用于果冻、面条、汉堡、火腿、可食纤维膜、油炸食品、冷冻食品、低卡食品(减肥食品)等的制作中。可得然胶作为一种食品添加剂,它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性,并有增稠作用。可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加,浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。

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